Nutrition: un rôle prépondérant pour réguler l'hyperactivité
UNE INTOXICATION AU PHOSPHORE ?
Des études ont démontré qu’un excès de phosphore dans l’organisme peut avoir une influence sur l’hyperactivité. En effet, chez les enfants qui y sont sensibles, un excès supérieur à 75mg de phosphore par jour au-delà des apports nutritionnels conseillés peut être à l’origine de troubles du comportement. Pourtant en quantité optimale, le phosphore, minéral naturellement présent dans nos aliments (viandes, laitage, noix, céréales, jaune d’œufs), est indispensable à la vie et essentiel à presque toute les réactions chimiques de nos cellules.
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